啊 那个保温箱啊... 那玩意应该足够热的 我印象只在有些肯馆里见过 麦馆里还没见过
我在麦馆里见过 有调料包掉了 员工拾起来 放回袋子里
哈哈
餐巾纸也是裸放在袋子里的啊
可乐的事 我个人的理解是 顾客当然是不觉得麻烦 可是收银员 本来20秒就可以办完手续的 现在还要去打水 吞吐量大幅下跌
那老板可能就要因此多请一个收银员了
如果有可乐放了半天 扔掉了 也无所谓 那玩意成本很低
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 不,炸好了都放保温灯光下,复炸我也不太懂,可能为了营造是热乎的?毕竟保温直接拿出来也不是烫的。但是口感真的不好,一吃就能吃出来。
: 提前显示请取餐就会导致顾客到前台时,服务员告诉你,餐还没好。实际屏显变摆设了,还是靠口头叫号为主。这一点可能是对各餐厅出餐速度有指标要求。
: 可乐提前打好,我理解是犯懒,哪怕是用餐高峰期忙时,一杯一杯打出来配餐也不会有哪个顾客因为多出十几秒钟刁难吧。反而直接提前打好拿给顾客只方便了配餐员,如果顾客要的那杯加冰可乐是已经打好十分钟的,那口感远逊于现打加冰的,倒霉的还是顾客。
: ...................
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