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主题:Re: 煎鱼只有一个秘诀
Hudson57
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2022-11-09 08:41:08
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拿什么把鱼擦干?
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 哥们你试一下,把鱼尽量擦干,热锅加油,下鱼,不动,保持大火,记得开抽油烟机啊,等它能动了那就立马翻身,也是继续大火,另一面也能动了就再根据实际情况看看要不要再翻(怕不够熟那就继续翻面煎) ,鱼身完整鱼皮不破。然后就是想怎么做就怎么做。
: 昨晚我就视频传授给我舅母,她一面说怎么办要糊了,等翻过来发现真如我说的,惊喜啊,说哈哈真成功了!也是颠覆了她老人家几十年的认知。
: 你不妨试试
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