跟我先煎一个鸡蛋是同样道理
锅要足够热
【 在 captain20009 的大作中提到: 】
: 原理没有研究过，据我观察，是快速让鱼皮焦了。我是怎么研究出来的，之前一直小火就下锅，鱼朝下的大部分都粘锅上，当鱼翻身再煎 ...
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