我们项目上的厨师就是用草鱼做的，没刺。草鱼经验可以这么好吃我很服
【 在 wudashu 的大作中提到: 】
: 和价格有关。
: 最便宜的可以用冷冻黑鱼和巴沙鱼，基本没刺，但是不新鲜，做水煮鱼可以用辣味盖住，细品才能感觉出来。
:......

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