那么，用热水煮蛋这么长时间，水分子应该早就进入蛋壳中了，为什么还需要拿出来再放到水中呢？
【 在 futureking 的大作中提到: 】
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: 可以试一下，温水中应该更好剥，当然这个没有验证过  
: 第2个问题是水只要进一点就可以了，并不需要很多，蛋壳的那些缝隙足够了  
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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