水产养殖黑科技搞太猛了应该是。
我自己做虾基本是做虾滑、炒虾仁，只吃肉不带头。把背部到底以及腹部所有黑线都清除。

【 在 dwang 的大作中提到: 】
: 买的活虾
: 蒸前简单做了清洗。盘中倒入少许白酒，葱块，蒜块
: 虾挺肥，但虾头有一股异味
: ...................
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