我觉得前面那哥们说的对，最大的问题是导致食物摄入过量
要不然吃了肉蛋奶，然后里面的蛋白质分解成了氨基酸咋办
那量可比味精那点多太多了
【 在 doudou588588 的大作中提到: 】
: 不是食品专业的，希望说的没有大的错误
: 不加味精，不代表不摄入味精，各类调味料，以及各类食物烹调过程中都会有谷氨酸钠，要不食物可能完全没有鲜味，即使是无添加调味剂，只能是没有外源添加，难道大豆发酵以后没有么？ 所以重点是注意用量，不要过，特别是含有相关成分的调味剂，别每种来一点，最后加了不少。
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