烤箱烤串。以前总烤老烤干。现在稍微掌握一点技巧。烤之前先把肉串放到锡纸上刷上
油，再在锡纸上滚滚把油粘匀了。烤四五分钟拿出来撒盐撒孜然，翻面再烤四五分钟出
炉，然后再撒辣椒面。虽然少点碳火味，但感觉吃着还可以。温度220度左右，还没摸太
透。串要放架子上，架子下面锡纸接油，不能直接放锡纸上。
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