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主题:Re: 看见不会整腊肉的,笑了。
wwpty
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2023-03-01 13:07:54
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江浙一带自古就有,酱油肉比腊肉简单,把肉放进酱油汤里浸泡,放冰箱里或者挂外面,几天就可以吃了,煲汤、干碟、炒菜都可以,不像腊肉那样又硬又咸
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 酱油肉这种东西,不管是不是真实存在,就是一帮不懂腊肉的卖家和买家共同培育出来的一个概念。
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: ...................
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