- 主题:看见不会整腊肉的，笑了。
如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
然后切小块煮上20分钟，当然谁家有一米直径的锅，也不用切小块。
最关键一步来了，煮完后捞出来，晾上一分钟稍微冷却下，带上手套，或者其他隔热设备，趁热把猪皮撕了！
然后想怎么吃就看自己了。乐于见到各位萌友发明奇怪得吃法。
#发自zSMTH@桃花源v6
--
FROM 223.104.39.*
有啥好笑的
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
:
: 然后切小块煮上20分钟，当然谁家有一米直径的锅，也不用切小块。
:
: 最关键一步来了，煮完后捞出来，晾上一分钟稍微冷却下，带上手套，或者其他隔热设备，趁热把猪皮撕了！
:
: 然后想怎么吃就看自己了。
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 13」
--
FROM 223.104.40.*
有人一本正经煞有介事的教其他人吃猪皮。
【 在 xiaobaicai0 @ [Food] 的大作中提到: 】
:
: 有啥好笑的
: 【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: : 如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
: :
#发自zSMTH@桃花源v6
--
FROM 223.104.39.*
其实酱油肉更方便，江浙一带比较常见
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
: 然后切小块煮上20分钟，当然谁家有一米直径的锅，也不用切小块。
:
: ...................
--
FROM 115.198.120.*
酱油肉这种东西，不管是不是真实存在，就是一帮不懂腊肉的卖家和买家共同培育出来的一个概念。
【 在 wwpty @ [Food] 的大作中提到: 】
:
: 其实酱油肉更方便，江浙一带比较常见
: 【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: : 如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
: : 然后切小块煮上20分钟，当然谁家有一米直径的锅，也不用切小块。
#发自zSMTH@桃花源v6
--
FROM 223.104.39.*
你真的以为腊肉是酱油肉？
【 在 wwpty @ [Food] 的大作中提到: 】
:
: 其实酱油肉更方便，江浙一带比较常见
: 【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: : 如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
: : 然后切小块煮上20分钟，当然谁家有一米直径的锅，也不用切小块。
#发自zSMTH@桃花源v6
--
FROM 223.104.39.*
腊肉也要泡？
我看各种视频都是直接放锅里炒
我说我炒的有点咸呢
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 如果是腊五花，淘宝购买的那种，先泡上2小时，把多余的盐分泡出来。
: 然后切小块煮上20分钟，当然谁家有一米直径的锅，也不用切小块。
:
: ...................
--
FROM 49.5.216.*
江浙一带自古就有，酱油肉比腊肉简单，把肉放进酱油汤里浸泡，放冰箱里或者挂外面，几天就可以吃了，煲汤、干碟、炒菜都可以，不像腊肉那样又硬又咸
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 酱油肉这种东西，不管是不是真实存在，就是一帮不懂腊肉的卖家和买家共同培育出来的一个概念。
:
:
: ...................
--
FROM 115.198.120.*
酱油肉当然不是腊肉，用酱油浸泡几天
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 你真的以为腊肉是酱油肉？
:
: #发自zSMTH@桃花源v6
--
FROM 115.198.120.*
自家做的就不用了，因为不会放太多佐料。
淘宝卖的几乎都会放很多。
当然不在意这些，直接煮也可以。
【 在 koonen 的大作中提到: 】
:
: 腊肉也要泡？
: 我看各种视频都是直接放锅里炒
: 我说我炒的有点咸呢
:
#发自zSMTH@桃花源v6
--
FROM 223.104.39.*