家有中学生，早餐要求吃得扎实，不然不顶饿

周末试着在家用2斤牛肉蒸了两锅包子，一共30个，一半牛肉胡罗卜，一半牛肉洋葱，味道不错

但是有个两个问题：

1.包上以后每个中间都有个眼儿，怎么能完全密封上，倒着放不漏汤汁？

2.包子底部的皮儿有好几个都破了，是因为皮儿太薄，还是包子里的汤汁太多？

是不是因为活肉馅儿的时候加了水，不加水肉会柴吗？


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