浮云卷一直没敢尝试，普通卷卷真的是做腻吃腻了，做了一次浮云卷，刷新卷卷认识，轻盈如浮云，软嫩亦布丁，入口抿抿即化，决定接下来死磕这个卷了，不加奶油空口吃，没有粉感，nice 280g牛奶 40g粉，对比普通卷55g牛奶，60g粉，差别是真大
去年双十一买厨师机，一时冲动买了好贵的梦力b，面包不太会做，想着技术练好了再用，这一看保质期五个月，赶紧用了，不然更浪费，不得不说，虽然技术还差点火候，这个面粉245g面粉?245g牛奶，真的好软（用完估计也不会回购了，就普通面粉做做吧）

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