你的材料质量和比例可能有问题。我的面包机做了几百次面包了。光500g的酵母就用了3袋了，按每次用4g酵母计算，得有400+次面包。绝大多数都成功。有几次没发起来，基本都是材料的问题。
贴一个附件，今天上午刚刚做的。配方如下：
1个鸡蛋，30~40g糖，10g不到的花生油，120g自来水，250g面粉，4g的安琪酵母（耐糖型的
)
50g的葡萄干（可选）
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 家里的酵母过期了，放了一袋，不过结果还是失败了
: 感觉像饼
: 配方需要6g盐，觉得很咸啊
: ...................
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修改:SlO FROM 114.254.10.*
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