我的配方和你一样，不过没放糖，外加酵母是过期的，等我下次试试，估计就成功了
【 在 SlO 的大作中提到: 】
: 你的材料质量和比例可能有问题。我的面包机做了几百次面包了。光500g的酵母就用了3袋了，按每次用4g酵母计算，得有400+次面包。绝大多数都成功。有几次没发起来，基本都是材料的问题。
: 贴一个附件，今天上午刚刚做的。配方如下：
: 1个鸡蛋，30~40g糖，10g不到的花生油，120g自来水，250g面粉，4g的安琪酵母（耐糖型的
: ...................
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