今天饭成功,一个鸡蛋炒韭菜,一个脆炒黄瓜片,一个煎鲳鱼。
鸡蛋炒韭菜,把韭菜切碎,和生鸡蛋搅匀,油不需要太多,把菜多翻几次就熟了,只加盐就很鲜。
脆炒黄瓜片,黄瓜先腌(15分钟到俩小时好像都可以),腌好倒掉水洗洗盐,炝锅后开炒,也很鲜,什么都不用加,腌过了盐也不用加。可加干辣椒搭配颜色好看。(用的深绿色那种刺黄瓜)
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 今天饭很成功(得到夸奖),茼蒿鸡蛋面片汤,小米辣炒口蘑,烤薯条
: 茼蒿很嫩,薯条比过去多烤了一会儿,带点焦边儿
: 就是口蘑辣了娃想吃却不能吃
: ...................
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修改:yulin2 FROM 112.246.231.*
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