首先别煮
鸡胸换鸡腿排，也就是手枪腿减去琵琶腿那块，直接买去骨的最省事，不需要特别好吃甚至可以买去皮的
猪肉选梅花肉不容易翻车
这两种肉，不喜欢提前腌制就煎，煎完撒/蘸/淋你喜欢的调料
接受提前腌制则可以烤、蒸，如不接受半成品腌料就只用盐、蒜、胡椒腌
稍微提高点预算就煎牛排吃，也可以牛仔骨、牛肋条、牛小排换着样吃
最后，别煮
【 在 smallpanda03 的大作中提到: 】
: 煮鸡胸便宜也容易做，但太难吃，那股骚臭味很恶心。煮过猪肉，也有腥臊味。猪里脊肉煮着吃怎么样
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