涂一层油感觉太惯着锅了
【 在 roger88 的大作中提到: 】
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: 这个问题我也想过。你说的就是网上主流的养锅方法，但是我觉得是人云亦云，部分是没有道理的。  
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: 铁锅的关键问题是两个：1、防锈；2、不沾。  
: 防锈：用完了，用洗洁精洗完。再涂上一层油隔绝空气就行了。  
: 不沾：炒菜的时候多放油就行了。  
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发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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