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主题:Re: 馒头里面加猪油,糖会很软很泡
dengdengdeng
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2023-08-14 11:28:10
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谢谢,我下次试试这个比例。
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 油脂能包裹面粉颗粒阻止面筋的形成,白糖不过是增加甜味和促进酵母发酵
: 油脂 加个面粉重量5%就行了
--
FROM 175.152.8.*
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