你这对中国的饮食是有多大的成见？

中国这么大，没有哪一方菜系能代表全中国，川菜风靡全国，并不代表全国人民上顿下顿都是川菜。
我们国家清单的菜系有的是，就算四川，也有很多清淡的吃法。

韩国，泡菜，烧烤，算健康吗？日本菜我觉得还可以算是清淡健康。

说到油大，你看川菜油汪汪的，但是你要知道吃饭的人不是喝油，而是从里面捞东西吃。油都倒掉的。
老外的汉堡，pizza，沙拉，看起来好像不油，但是他们是实实在在吃油的，千岛酱，pizza酱，各种奶酪，黄油，人家都是一勺一勺吃的。各种油都是吃干抹净的。

你看美国的胖子，和中国的胖子，根本不是一个量级的。

很多年纪大的人牙不好，那是过去生活艰苦，卫生习惯也不好，也没有定期洗牙的习惯。
你印象外国人牙都好，那你是看的招贴画，电影，有钱人，政客的形象，现实中一口烂牙有的是。
【 在 mrk999 的大作中提到: 】
: 如果说从健康角度来看，摒弃重油重盐重口味角度来看，还是韩国菜日本菜相对更美味清淡一些
: 当然了韩国菜可能有些偏辣，日本菜韩国菜技法也单一，菜品翻来覆去就那几样，韩国的吃狗肉被西方诟病，日本的生鱼片据说都有寄生虫很恶心
: 总的来说，韩国日本跟西方菜肴比较能轨的一点是没中餐煎炒烹炸那么多油和重口味调料
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