该涨价了,价格涨不上去不敢涨,监管不到位出了事不严厉处罚,两头都拉伸不了最后大概率越搞越差。
【 在 wcdwc 的大作中提到: 】
: 食堂外包,那就意味着自负盈亏,要把控原材料到生产环节再到盈利,环环相扣,没人再是慈善家。。。
: 以往好像还有国家zf相关补贴,一旦对外承包,这些恐怕都没了
: 那么再不增价的基础上,还得味道好,菜品推陈出新怎么办呢?那就只能靠伪装及坑蒙了,也就是说是烤肉拌饭。。结果烤肉都是鸡肉外层裹上厚厚的面浆炸完了再涂酱汁。。。吃来吃去,肉只有一小丢丢,大部分时间在吃面粉。。。类似的事情层出不穷,狠活太多,嫩肉粉也比以前放的多了(可以让一点点真肉膨胀增大。。。看起来以为一大片肉)
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