不至于多粘，跟鱼身拍淀粉下锅一样，重点是原本铁锅就已经达到不粘的效果了。稍微粘点用铲子一划就没问题
【 在 ganymedes 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 用猪肉炒菜，猪肉到底应该怎么处理？
: 发信站: 水木社区 (Wed Sep 27 10:41:08 2023), 站内
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: 纯靠不粘锅那是没问题，
: 如果是铁锅，必须放很多油
: 油少了不行的
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: 【 在 Nay 的大作中提到: 】
: : 所谓粘锅估计还是锅的问题较大，如果是不粘锅或者不用洗洁精的铁锅的话，稍微铲子一划就起来了，也不会有粘锅的疑问
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 106.121.139.239]
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