怕汤汁太多，蒸的时候扣了保鲜膜，中途还特意在保鲜膜上戳了两个洞，结果还是太干
，肉不润，梅干菜更不润，味道还好，就是这个口感太差了

配菜油豆角，没有大骨头汤，用了很多肥肉，煸出油再下豆角炒，五斤豆角勉强吃两顿
。家常凉菜，上好的干豆腐和黄瓜，盐香油辣椒油，一点点醋，小时候的味道
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