汤汁难道不应该倒锅里收汁然后浇回去？  
  
【 在 wakesman (jk) 的大作中提到: 】
:  不用盖膜，汤汁蒸好后，倒掉。
:  【 在 cucudir 的大作中提到: 】
:  : 怕汤汁太多，蒸的时候扣了保鲜膜，中途还特意在保鲜膜上戳了两个洞，结果还是太干    
:  : ，肉不润，梅干菜更不润，味道还好，就是这个口感太差了    
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