你喜欢意面就买意面
中国老百姓没那么久耐心花这么长时间煮高筋面
拉面下锅到上来两三分钟足够了，也足够筋道，龙须面主要吃的是细的口感，而不是高筋的柔韧
另外一些南方老龄化高的地区还不稀罕过于筋道的面，而喜欢容易软烂的湿面，这个评价体系完全不一样了
中国面条不可能干不过意面，而是没这个需求，意面在国内啥时候能卖的和咖啡一样火了，再上来喷
【 在 idavailable (小居士) 的大作中提到: 】
: 各种龙须面，劲道面，甚至拉条子都买过了，煮过口感几乎没有带劲的，能有让人有第二次再买的冲动的，几乎没有。
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: 完全干不过意大利面，非常劲道，然后价格还特别贵，就是看中国的面试不行才敢卖这么贵的吧！！！！！
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