所有现杀的都比储存的好吃，问题是大家吃不到。所谓排酸才好吃就是忽悠人，刚宰的猪你炒一盘，怎么做怎么好吃。
所有散养的都比圈养的好吃。
猪肉超过7个月的都要更好吃，不管进口猪还是国内本土猪。大家能买到的都是养殖场4、5个月的猪。家庭养殖被所谓的伪专家彻底消灭了。羊除外，嫩有嫩的做法，老有老的做法，每种做法老嫩口感有不少差距。
但是同样养殖方式下，本土猪口感要好很多，不柴，不会有如同嚼蜡的感觉。
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修改:zhijiao FROM 1.202.124.*
FROM 1.202.124.*