扣肉和粉蒸肉还有区别吗。我觉得是一回事呀？愿闻其详。我们这里的十大碗，蒸菜都是先装在小碗里蒸，上桌时则是反扣在大碗里，把小碗揭掉吃。
【 在 zerg136 的大作中提到: 】
: 我们那边办席好像不上粉蒸肉，但是扣肉上，这个也类似，如果不蒸熟透，我也不爱吃
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