炸鱼薯条跟煎饼果子不同意。
我在康沃尔海边以及尼斯湖旁边的民宿小店都吃到过非常不错的炸鱼薯条,共同特点是鱼非常新鲜。在康沃尔海边的当地居民戏称:这条鱼刚才还在海里游泳。而且裹鱼的面糊炸得非常脆,既锁住了鱼本身的鲜味,又有人在冷风里异常渴望的高热量碳水带来的巨大满足感。薯条没有留下深刻印象,但也没有留下不如麦当劳的印象,毕竟一般吃炸鱼就差不多饱了。
煎饼果子就更不用说了。
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末,就米其林了?咋不加点大蒜香菜提鲜呢?
: 2. 越南米粉。漫步在世界各大一线城市,几乎哪儿都能见到招牌是PHO的越南米粉店。几乎每家都是脏兮兮,臭烘烘的。不算难吃吧,只要别放肥皂味味儿的叶子,也别吃臭臭的鱼露。这玩意是咋流行的,国内任何县城的米粉摊都做的好吃的多。
: 3. 炸鱼薯条。英国国菜,现代英国人最高科技fish & chip。曾经在伦敦旅居一能多,几乎每周都尝试一家不同的网红炸鱼薯条。怎么说,份量还行吧,没有一家的薯条达到了麦当劳的水准。炸鱼?呵呵了,面粉还能再裹多点,就算油条了。
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