可能是个江苏厨子在广州

用当地的炒法加各种配菜肉丁，研发了一款黄灿灿的炒饭

当时扬州最富庶，取名扬州既容易出名又能纪念家乡

这跟德国移民远渡北美，发明三明治塞牛肉饼

就以当时他们最有名的港口取名一样

【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 有点道理
: 不过历史上扬州很发达，也许起源于扬州
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