早年我妈有时候会做，风味很独特。
捣蒜泥，用盐和小磨香油拌了，打入鸡蛋搅匀
现做的湿面条，手擀或者机器轧的都行，煮了出锅的时候，铺一层面浇一层蒜泥蛋液，再铺再浇，然后把碗扣上盖子焖一两分钟，把蛋液烫熟
吃的时候拌匀

蒜香小磨香油香和蛋液的丝滑融合得非常好，均匀裹住每一根面条，
不讨厌蒜香味的话，这个叫做臭面的，吃起来很香很有风味。
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