嗯，可能翻译的问题

日本厚蛋烧也是要加牛奶
否则流动性没那么好  
有的还放芝士

中国蒸蛋加水，炒蛋加酒，没有加奶及奶制品的选项，也是一方水土养一方人了
  

【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  
:  嗯嗯 美食技艺都是不停融合的 现代其实很难严格区分
:  
:  传统上omelette是法式的煎蛋，不是炒散的
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