有的菜（有的馆子）用干辣椒，没有一点营养。纯粹为了辣而辣。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 其实适量的辣还可以帮助减盐的
: 像贵州就是典型，不产盐被迫用辣，现在反而成了特色
: 辣椒作为维生素含量丰富的水果，适量有益健康

- 来自 水木说
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