个人认为，南京餐饮的特色，在清真。


【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 恩 南京的金陵菜，和杭州的杭帮菜，上海的本帮菜一样，是地域性质的，影响力受众有限，不足以像四大八大菜系那样形成流派
: 但由于地理历史的关系，南京算是淮扬菜和徽菜的重镇
: 另外个人觉得南京的小吃很对胃口，不过好像现在网上提到不多。
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