是的。有那种类似油泼面的那种花椒辣椒粉浇热油；也有胡椒粉一样的点菜里的；也有跟葱油一样先炒出味道到其他的植物油里，然后用来拌面的；还有那种压榨的花椒油，是武汉看到的。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 是的
: 花椒炖肉也是可以的
: 炒菜花椒都不一定先放，出锅时给花椒面或者花椒油也可以  
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