压榨菜籽油历史的起源于上千年，早就在西汉贾思勰的《齐民要术》中，就会有压榨取油史料记载。从有精确历史资料可查的元朝起算，老式木质家用榨油机在中国风靡了700很多年。

在元代的《王祯农书》、明代的《天工开物》、《农政全书》中，都有榨油机和榨油方法的记载。

  
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
:  炒菜用的清油，指的就是压榨菜籽油，这是民国以后才有的东西。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 到汉代张骞从域带回胡麻才有了麻油当时麻油大部分都还是用来当燃灯油用的，三国时期把麻油当作火把的更多只有少量的人在使用，宋朝大家开始以植物油当食用油了相继出来茶油豆油，菜籽油等十几种植物油清朝_期传入进来花生就有了花生油。  
:  
--
FROM 117.143.101.*