昨天看到这帖子,专门搜了,从搜索结果就能看出来
这块是个灰色地带
波尔多是合法的消毒剂,但仅限生产环节,还需要采摘末期进行晾晒,流通环节也使用的话,是违规的,但也没有看到特别严厉的处罚
大概就是这东西,短期吃点没特别严重的问题,且也很难查处,就这么个情况
甚至有两种专家存在,一种说这玩意很容易清洗,一种说都跟食材表面结合了,很难处理
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 紫外灯吧,可以检测出波尔多液或蓝帆残留。
: 现在问题是,很多人不是把那个东西当生产过程中的杀菌剂用,而是作为储存生鲜蔬菜的防腐剂用。
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