这和喝茶一个道理，简单点开水泡茶容易，讲究了就要热杯子，洗茶，很繁琐，不过乐在其中。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯，面食品类确实丰富，很有意思。各地劳动人民都有智慧，米制品花样也多
: 最近入冬，还去看了浙东地区的手打年糕，貌似也技巧满满
: 当地人叫“搡年糕”，手打出来的口感确是机器的批量品所不能及的
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