他们自己也做扣肉,不是四川那种
是整块的后腿肉,猪皮还得炸一下,我第一去他们家里,被盛情投喂了一大块
那一口几乎没有瘦的,腻的我咽不下去,憋了一会,找机会吐了
后来大家都很熟悉了,又提起了这件事,其实那种扣肉不该那么肥的,那会家里没有瘦的了
就拿出来应个急,他们自己也觉得腻,也很不好意思,叹气
你说鱼面,湖北那边盛产这个
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 有南北差异的因素,也有代沟的因素,其实挺好玩的。就是小孩健康确实让人焦虑。
: 我也有个长辈爱买大草鱼,做鱼面条。那个倒是没刺,就是她老是加太多肥猪肉。吃一点就觉得心口很堵,传说中“猪油蒙了心”的感觉。
: 我吃大片五花腊肉都没那么腻过。想了半天,还是忍住了,没开口要求她做肥猪肉少些的。等我以后闲了我去取经自己做。
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