嗯 我表述不准确

准确的说是哪个是侧重点


ramen的种类主要是以汤头区分的，盐、酱油、味增、骨汤等

当然各地的ramen有自己代表性的浇头


苏式面主要是以浇头不同区分的，汤头种类远没有那么精细

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 日拉浇头并不固定
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