我个人觉得是 地租经济和交通不便利（贵、好吃也不值当花1小时以上去一趟） 造成了北京很少有特色小吃
其次是 北方口味与其他地方口味的差异化
此外面食类 北京还是有很多不错的地方特色小吃

【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 北京拥有全国的特色小吃
: 北京却没有真正好吃的、正宗的特色小吃！
: 这个问题实际上很简单。
: ...................
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