浪费能源啊。煮米饭省气儿省电，速度快。  蒸是间接加热，水必须气化成水蒸气再加热米饭。煮则是水在受热到气化的整个过程中都在加热米饭。


【 在 truncin 的大作中提到: 】
: 其实高压锅蒸饭很快的，一人份一般十五分钟就好(我一般是上气后小火十分钟后离火，这个灶可以继续炒菜用)。
--
FROM 114.244.125.*