98度和100度对于做饭而言差不多。
我之前用微波炉做饭就是20分钟，6-6-8大中小火，做出来很好吃
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 从理论上来说，还是智能电饭煲做的饭好吃
: 发信站: 水木社区 (Tue Mar 11 17:50:03 2025), 站内
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: 网上的图片一般没头没尾的
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: 米饭温度本身很难超过100度的，超过100度的一般指的是IH电饭煲的发热锅底温度
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: 我记得也很少有150度，可能在130多度
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: 实际上米饭本身能保持在98度以上20分钟左右就能很好吃了（记得以前买某电饭煲的时
: 候学习过）
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: 【 在 kezhifeng 的大作中提到: 】
: : 1.市面上在售的压力锅和电压力锅一般能达到多少大气压？
: : 电压力锅：40-120 kPa（0.4-1.18个大气压），主流为70 kPa。
: : 明火压力锅：90-200 kPa（0.89-1.97个大气压），传统型号多为2个大气压。
: : ...................
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: If you understand something in only one way, then you do not really understand it at all.
: "When nothing seems to help,I go and look at a stonecutter hammering away at his rock perhaps a hundred times without as much as a crack showing in it.Yet at the hundred and first blow it will split in two ,and I know it was not that blow that did it--but
: all that had gone before." Jacob Riis
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: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 115.194.178.*]
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