我小时候印象比较深的有草头圈子、很甜的烤麸，还有一种用油面筋的炒素、糖醋小排

其实感觉就像现在的东北盒饭的配菜，量大、价廉、味重，甜口可能重一点（苏南移民多的缘故）

【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 红烧肉，响油鳝糊，熏鱼，白切鸡 还有面馆的浇头几乎都是浓油赤酱
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