会不会是加了油，不筋了。

【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 偶尔做，基本没什么讲究，只加点盐，主要是醒面
: 我是揉的时候抹点油，然后醒着，再揉再抹点油再醒下，重复三次，基本问题不大
: 拉面，一根长寿面，抻片面，基本问题不大，不过我做的比较糙，拉太细就不晓得了
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