这俩在南方就是两个东西啊，理论上蒜苔是蒜苗抽的花剑，蒜苗是主体和叶子，根据口感形态做法也不一样，譬如四川回锅肉一定用蒜苗炒才好吃。
【 在 W760 的大作中提到: 】
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: 有啥区别？北京把蒜苔就叫蒜苗  
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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