鱼是例外，横切会更多碎骨。

沿鱼脊椎骨竖切两半，肉不算太厚，也不切断骨剌。



【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 很多东西都要要切小块的。
: 比如肉，1cm方块绝对不行、会炸飞，我给剪1cm*0.3*0.3cm小条条。
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