水木社区手机版
- 主题:微波炉煮菜
微波炉专用带盖玻璃碗，大碗盖个碟子也可以。
蔬菜滚刀切成不规则形状，以留出空间让水蒸汽渗入。
浇上花生油，胡萝卜带甜味，不加盐。
中火五分钟，因为胡萝卜较硬实，其他薄蔬菜三分钟。
不急着吃的话，可以焖几分钟再取出。
--
FROM 120.230.249.*- 好方法 学习了
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1739854/433/large "单击此查看原图"](https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1739854/433)
:
: 微波炉专用带盖玻璃碗，大碗盖个碟
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 15」
--
FROM 183.241.161.* - 今天再试一下蒸鱼，没放水，只放油，所以不叫煮。
开始加热时，才想起没放酱油。
依然是中火，微波炉的火力大小，加热功率是相同的，只是有间歇性的加热，间隔时间长就是小火。
十分钟，其间听到几下小爆响，估计是鱼肉加热不均匀，或是鱼皮下的蒸汽压力大。
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 好方法 学习了
: 发自「今日水木 on iPhone 15」
--
FROM 120.230.249.* - 厉害啊
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 natsel 的大作中提到: 】
:
: 今天再试一下蒸鱼，没放水，只放油，所以不叫煮。
:
:
: 开始加热时，才想起没放酱油。
:
:
: 依然是中火，微波炉的火力大小，加热功率是相同的，只是有间歇性的加热，间隔时间长就是小火。
:
:
: 十分钟，其间听到几下小爆响，估计是鱼肉加热不均匀，或是鱼皮下的蒸汽压力大。
--
FROM 161.81.207.* - 其实就是懒，不想涮锅，不想站炉头炒菜。
就一个玻璃碗，碟子也不用涮。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 厉害啊
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 120.230.249.* - 很多东西都要要切小块的。
比如肉，1cm方块绝对不行、会炸飞，我给剪1cm*0.3*0.3cm小条条。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
:
: 今天再试一下蒸鱼，没放水，只放油，所以不叫煮。
:
:
: 开始加热时，才想起没放酱油。
:
:
: 依然是中火，微波炉的火力大小，加热功率是相同的，只是有间歇性的加热，间隔时间长就是小火。
:
:
: 十分钟，其间听到几下小爆响，估计是鱼肉加热不均匀，或是鱼皮下的蒸汽压力大。
--
FROM 124.160.153.* - 我是整条罗非鱼腌好了装鱼盘里蒸，盖保鲜膜，十五还是二十分钟左右一条鱼两斤多
【 在 natsel 的大作中提到: 】
:
: 今天再试一下蒸鱼，没放水，只放油，所以不叫煮。
:
: 开始加热时，才想起没放酱油。
:
--
FROM 42.80.89.* - 鱼是例外，横切会更多碎骨。
沿鱼脊椎骨竖切两半，肉不算太厚，也不切断骨剌。
【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 很多东西都要要切小块的。
: 比如肉，1cm方块绝对不行、会炸飞，我给剪1cm*0.3*0.3cm小条条。
--
FROM 120.230.249.* - 微波炉放不下整条鱼呢。
鱼头较厚，在微波炉里加热不均匀，容易炸。
【 在 qinjian 的大作中提到: 】
: 我是整条罗非鱼腌好了装鱼盘里蒸，盖保鲜膜，十五还是二十分钟左右一条鱼两斤多
:
--
FROM 120.230.249.* - 赶明儿也学下
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 微波炉专用带盖玻璃碗，大碗盖个碟子也可以。
: 蔬菜滚刀切成不规则形状，以留出空间让水蒸汽渗入。
: ...................
--
FROM 113.225.134.*