对，外面卖的半个瓜都是切面不齐的，应该是掰开的

【 在 aore 的大作中提到: 】
: 不知道有没有人和你科普过
: 切西瓜的时候，只薄薄切一圈儿皮，然后掰开，这样可以最大限度保证西瓜细胞的完整性，细菌不容易入侵，保鲜程度也会高一些
: 当然，掰开的西瓜截面不平整，这个就没办法了
: ...................
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