中医的上火，对应现代医学可以说是一个简化易懂的症状集。高糖水果，是能让人产生相应症状的，最常见的一个症状就是口干。荔枝的含水量不够高，含糖量还这么高，所以一直都被归在上火的一类里。去火，都是含水量大，含糖量低的。比如黄瓜，蔬菜，特别是苦味的比如苦瓜等。
最简单的辨别，就是吃完后是越吃越渴，还是特别解渴。西瓜现在确实是有点争议，因为最近一两年的西瓜太甜了，原来不那么甜的西瓜确实应该属于去火的一类。但荔枝一直都没啥争议的。。。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 荔枝、西瓜、甜玉米、都是去火（利尿）的。
: 那个苏轼不会是得了糖尿病吧？
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