有铁锅的优点，我看中的好处就是由于口径小，油烟比较集中，厨房油烟少很多
缺点是往外倒菜出来不太方便

另外我炒青菜多，开始觉得那么大体积倒进去，铲子完全翻不过来啊，后来直接用大不锈钢夹子翻炒，解决了
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