- 主题:为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
浙江也有一些地区是嗜辣的,千岛湖新安江那片几乎所有的菜都是辣的。
我小时候不能吃辣的时候,过年去千岛湖的亲戚家,只能单独给我开小灶,因为大桌上所有的菜都是辣的,我一个都吃不了。
【 在 ntstar (久违的事想起还是甜的) 的大作中提到: 】
同样是冬季湿冷,长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣,为什么江浙沪却不好这口?
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highland浙江和lowland浙江是两个浙江。
【 在 blueboats 的大作中提到: 】
: 浙江也有一些地区是嗜辣的,千岛湖新安江那片几乎所有的菜都是辣的。
: 我小时候不能吃辣的时候,过年去千岛湖的亲戚家,只能单独给我开小灶,因为大桌上所有的菜都是辣的,我一个都吃不了。
: 同样是冬季湿冷,长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣,为什么江浙沪却不好这口?
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现在江浙的年轻人也挺爱吃辣的呀
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饮食习惯研究起来还蛮有意思的
【 在 ntstar 的大作中提到: 】
: 同样是冬季湿冷,长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣,为什么江浙沪却不好这口?
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: 发自xsmth (iOS版)
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西湖醋鱼很好吃酸酸甜甜!我北方人全家去杭州玩都爱吃基本不太吃水煮鱼。
吐槽下杭州的杭椒牛柳!把小时候我辣得流眼泪,竟然TMD是辣椒不是青椒不能忍。好奇杭州人民怎么也好这口
当然我现在锻炼得也能硬着头皮吃下最辣的湘川菜同事聚餐没办法!但是只有自己时绝对不会为辣菜付一分钱,这辈子不吃辣也丝毫没任何影响
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 新鲜和辣无关
: 西湖醋鱼就是不如水煮鱼好吃
: 姜葱炒蟹也从没想过香辣蟹能一样美味
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口味是可以调整的
你觉得传统西湖醋鱼好吃,那恭喜你,在用笋壳鱼之前草鱼是腥的
你这辈子不吃辣也没问题,越来越多的人吃辣,日本人也开始接受麻婆豆腐,美国人也开始爱吃pho,辣作为调味可以一丁点不沾,也可以稍有一点
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 西湖醋鱼很好吃酸酸甜甜!我北方人全家去杭州玩都爱吃基本不太吃水煮鱼。
: 吐槽下杭州的杭椒牛柳!把小时候我辣得流眼泪,竟然TMD是辣椒不是青椒不能忍。好奇杭州人民怎么也好这口
: 当然我现在锻炼得也能硬着头皮吃下最辣的湘川菜同事聚餐没办法!但是只有自己时绝对不会为辣菜付一分钱,这辈子不吃辣也丝毫没任何影响
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.210.*
中国充满了看上去似是而非但实际禁不起科学论证的“说法”
中国物资产品极大丰富是廿一世纪才有的事情,很多菜和味道,都是改开以来的发展,所谓的传统口味,也禁不起现代物资和物流的冲击
【 在 heiximeng 的大作中提到: 】
: 饮食习惯研究起来还蛮有意思的
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: 【 在 ntstar 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.210.*
那温州是Wales?
【 在 zipwu 的大作中提到: 】
: highland浙江和lowland浙江是两个浙江。
: 【 在 blueboats 的大作中提到: 】
: : 浙江也有一些地区是嗜辣的,千岛湖新安江那片几乎所有的菜都是辣的。
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.210.*
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 说个事实也叫黑?
你这不叫黑,主要是人二伯一还爱卖弄。要不你用你那傻叉理论解释下臭冬瓜和富裕的联系?到哪都能看到你们这帮粪坑。你就消停当个傻叉,对你对社会都好。
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FROM 49.92.141.*
宁波很多衢州菜馆啊,也是辣菜多,生意都挺火,怎么就不吃辣了?
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